ໂທຫາພວກເຮົາ +86-574-63260000

ແນວພັນຕົ້ນຕໍຂອງຊາຂຽວ.

2022-04-18

â—† ບິລູຊອນ
1. ຕົ້ນ​ກໍາ​ເນີດ​: Dongting Biluochun ແມ່ນ​ຜະ​ລິດ​ຢູ່​ພູ Dongting​, Taihu Lake​, Wu County​, Jiangsu​. Biluochun ຖືກ​ສ້າງ​ຕັ້ງ​ຂຶ້ນ​ໃນ​ລາ​ຊະ​ວົງ​ມິງ​. ​ເມື່ອ​ Qianlong ​ໄປ​ທາງ​ທິດ​ໃຕ້​ຂອງ​ແມ່​ນ້ຳ Yangtze, ​ເພິ່ນ​ໄດ້​ກ່າວ​ຄຳ​ປາ​ໄສ.

2. ຄຸນລັກສະນະທາງດ້ານຄຸນນະພາບ: ເຊືອກຮຽວຍາວ, ມ້ວນເປັນຫອຍ, ມີຂົນ, ສີຂາວແລະສີຂຽວ, ມີກິ່ນຫອມ, ສົດແລະຫວານ, ມີລົດຊາດຫວານແລະຫນາ, ສີຂຽວແລະຊັດເຈນ, ສີຂຽວສົດໃສຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງໃບ, ຫນຶ່ງ. ອ່ອນ (ຕາອ່ອນແລະໃບ) ແລະສາມສົດ (ສີ). ມັນ​ເປັນ​ຊັບ​ສົມ​ບັດ​ຂອງ​ຊາ​ຈີນ​ທີ່​ມີ​ຊື່​ສຽງ​, ແລະ​ມີ​ຊື່​ສຽງ​ໃນ​ພາຍ​ໃນ​ແລະ​ຕ່າງ​ປະ​ເທດ​ສໍາ​ລັບ "ຮູບ​ຮ່າງ​ທີ່​ສວຍ​ງາມ​, ສີ​ສົດ​ໃສ​, ກິ່ນ​ຫອມ​ເຂັ້ມ​ແຂງ​ແລະ​ລົດ​ຊາດ​ອ່ອນ​"​.

â—† ຊາພູເອເມ່

1. ສະຖານທີ່ຕົ້ນກຳເນີດ: ພູເອີເມີຍ, ຕັ້ງຢູ່ທາງທິດຕາເວັນຕົກສຽງໃຕ້ຂອງທົ່ງພຽງ Chengdu, ມີປະຫວັດຄວາມເປັນມາຂອງວັດທະນະທຳຊາມາແຕ່ດົນນານ. Li Shan, ນັກວິຊາການ​ໃນ​ລາຊະວົງ​ຖາງ, ​ໄດ້​ບັນທຶກ​ບົດ​ບັນທຶກ​ກ່ຽວ​ກັບ​ວຽກ​ງານ​ຄັດ​ເລືອກ​ຂອງ​ທ່ານ Zhaoming ວ່າ: “​ເອຊານ​ມີ​ຢາ​ສະ​ໝຸນ​ໄພ​ຫຼາຍ​ຢ່າງ, ຊາ​ແມ່ນ​ດີ​ທີ່​ສຸດ, ​ເຊິ່ງຕ່າງ​ກັບ​ໂລກ​ທຸກ​ມື້​ນີ້, ພາຍຫຼັງ​ວັດ​ນ້ຳ​ດຳ, ​ແມ່ນ​ດີ​ທີ່​ສຸດ. ຊາແມ່ນຜະລິດ, ມີລົດຊາດດີ, ແລະມັນເປັນສີຂາວທຸກໆສອງປີແລະສີຂຽວ.


ທຸກເທື່ອ. ບໍ່​ຮູ້​ວ່າ​ບັນຍາກາດ​ເປັນ​ແນວ​ໃດ, ​ເພາະ​ເຫດ​ໃດ​ຈຶ່ງ​ປ່ຽນ​ກັນ​ໄປ.” ​ແຕ່​ບູຮານ​ນະ​ການ, ຊາ​ເອມີ​ໄດ້​ຜະລິດ​ຊາ​ທີ່​ມີ​ກິ່ນ​ຫອມ, ປະຫວັດ​ຂອງ​ຊາ​ຢູ່​ພູ​ເອີ​ເມີ​ຍມີ​ມາ​ຫຼາຍ​ກວ່າ 3.000 ປີ, ລັກສະນະ​ຂອງ​ຊາ​ພູ​ເອີ​ເມີ​ຍຄື. ທີ​ໜຶ່ງ, ມີ​ເງື່ອນ​ໄຂ​ທຳ​ມະ​ຊາດ​ທີ່​ດີ​ເດັ່ນ, ທີ​ສອງ, ປະຫວັດສາດ​ຍາວ​ນານ, ທີ​ສາມ, ຊັບພະຍາກອນ​ຊາ​ທີ່​ອຸດົມສົມບູນ, ​ແລະ ທີ 4 ​ແມ່ນ​ວັດທະນະທຳ​ຊາ​ທີ່​ເຂັ້ມ​ແຂງ ​ແລະ ຍືນ​ຍົງ​ຄົງ​ຕົວ​ໃນ​ໄລຍະ​ຍາວ​ນານ, ​ໄດ້​ສ້າງ​ແບບ​ທີ່​ເປັນ​ເອກະລັກ​ສະ​ເພາະ​ຂອງ​ຕົນ.


2. ຄຸນນະສົມບັດ: ແປ, ຊື່ແລະກ້ຽງ, ອ່ອນໂຍນສີຂຽວແລະ oily, ມີກິ່ນຫອມແລະຍາວ, ສົດແລະ mellow.

3. ຕົວແທນຂອງ Mount Emei ຊາ: Zhuyeqing, ເຊິ່ງຜະລິດຢູ່ໃນເຂດຊາພູສູງຂອງ Mount Emei ໃນ Sichuan ໃນລະດັບຄວາມສູງ 800-1500 ແມັດ; Emei Xueya, ເຊິ່ງຜະລິດຢູ່ໃນລະດັບຄວາມສູງ 800-1200 ແມັດໃນພູເຂົາ Emei, ບ່ອນທີ່ມີເມກແລະຫມອກຕະຫຼອດປີຢູ່ຈຸດສູງສຸດ Chicheng, ສູງສຸດ Baiyan, Jade Girl Peak ແລະ Sky Peak. Chifeng, ສູງສຸດ Jingyue ແລະບໍລິເວນວັດ Wannian. ຊາມີລັກສະນະແປ, ຮາບພຽງ, ກ້ຽງ, ຊື່ແລະແຫຼມ.

â — † Zhongyue Immortal ຊາ
1. ສະຖານທີ່ຕົ້ນກຳເນີດ: ຕົ້ນກຸຫຼາບສົ້ມປ່າໃນເຂດພູຊາງຊານຂອງເມືອງເຈີ້ງໂຈ່ວ, ທີ່ໄດ້ເກັບເອົາໂດຍທ້າວ ຈົງເຢີ້ຊຽນຊາ, ເລີ່ມແຕ່ສະໄໝລາຊະວົງຖາງ ແລະ ໄດ້ສືບທອດກັນມາເປັນເວລາຫຼາຍປີ.

2. ຄຸນລັກສະນະທາງດ້ານຄຸນນະພາບ: ເນື່ອງຈາກຕົ້ນກຸຫຼາບສົ້ມເປັນທຳມະຊາດທີ່ບໍລິສຸດ, ບໍ່ມີມົນລະພິດ, ມີລະບົບນິເວດແບບດັ້ງເດີມ, ຄຽງຄູ່ກັບເທັກໂນໂລຍີການປຸງແຕ່ງທີ່ງົດງາມ, ຊາທີ່ເຮັດສາມາດເອີ້ນວ່າເປັນເຄື່ອງດື່ມສີຂຽວເພື່ອສຸຂະພາບໄດ້ຕາມທຳມະຊາດ; ມັນຂົມແລະຂົມ, ແລະຄວາມຮູ້ສຶກຫວານແລະຊຸ່ມຊື່ນຢ່າງກະທັນຫັນຈາກຮາກຂອງລີ້ນໃນສອງສາມວິນາທີ, ແລະລົດຊາດຕໍ່ມາແມ່ນບໍ່ມີທີ່ສິ້ນສຸດ.


ຫຼັງຈາກດື່ມມັນສາມຄັ້ງ, ມັນຈະຄ່ອຍໆຕິດ. ມັນ​ແມ່ນ​ແທ້​ຜະ​ລິດ​ຕະ​ພັນ fairy ໃນ​ໂລກ. ເທົ່າກັນ, ມັນມີໜ້າທີ່ເຮັດໃຫ້ປະສາດສະຫງົບ, ຊ່ວຍໃຫ້ນອນຫລັບ, ຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດ.


â—† ຊາຂຽວຊາງເຟິງ
1. ສະ​ຖານ​ທີ່​ຕົ້ນ​ກໍາ​ເນີດ​: ຊາ​ຂຽວ Songfeng ແມ່ນ​ຜະ​ລິດ​ຢູ່​ພູ Songfeng​, ເມືອງ Yangloudong​, Chibi (ໃນ​ເມື່ອ​ກ່ອນ Puqi​)​, ແຂວງ Hubei​. ອີງ​ຕາມ​ນິ​ທານ​, ມັນ​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ຕັ້ງ​ຊື່​ໂດຍ Zhu Yuanzhang​, Emperor Hongwu ຂອງ​ລາ​ຊະ​ວົງ​ມິງ​. ຊາ”, ແລະ​ໄດ້​ຕັ້ງ​ຊື່​ພູ​ໃບ​ຊາ​ວ່າ​ພູ Songfeng.

2. ຄຸນ​ລັກ​ສະ​ນະ: ຊາ​ຂຽວ Songfeng ມີ​ຮູບ​ຮ່າງ​ຄ້າຍ​ຄື​ຍອດ​ຕົ້ນ​ແປກ​, ມີ​ສີ​ຂຽວ emerald​, ກິ່ນ​ຫອມ​ສູງ​, ສີ​ແກງ​ທີ່​ຈະ​ແຈ້ງ​ແລະ​ສົດ​ໃສ​, ເຖິງ​ແມ່ນ​ວ່າ​ໃບ​ມີ​ສີ​ຂຽວ​ຢູ່​ທາງ​ລຸ່ມ​, ແຫນ້ນ​ແລະ​ຮູບ​ຮ່າງ​ເປັນ​ປົກ​ກະ​ຕິ​, ການ​ດື່ມ​ຊາ​ນີ້​ສາ​ມາດ​ລ້າງ​. ຈິດ​ໃຈ​ແລະ​ສາຍ​ຕາ​, ສົດ​ຊື່ນ​ອອກ​ກໍາ​ລັງ​ກາຍ​, prolongs ຊີ​ວິດ​, ແລະ​ປ້ອງ​ກັນ​ລັງ​ສີ​. , ຫນ້າທີ່ຕ້ານມະເຮັງ.

â—† ສະໝອງໝາ
Gougunao ແມ່ນ​ຜະ​ລິດ​ຢູ່​ໃນ​ພູ Gougunao​, ເມືອງ Tanghu​, ເມືອງ Suichuan​, ແຂວງ Jiangxi​. ມັນຢືນຢູ່ໃນພູເຂົາຂອງສາຂາພາກໃຕ້ຂອງພູ Luoxiao. ຢູ່ເທິງພູ, ປ່າໄມ້ສີຂຽວ, ຫ້ວຍນ້ຳໝອກໝອກໝອກປົກຄຸມຕະຫຼອດປີ, ນ້ຳພຸບໍ່ສິ້ນສຸດ 4 ລະດູ, ລະດູໜາວບໍ່ໜາວ, ລະດູຮ້ອນບໍ່ຮ້ອນ, ແລະດິນກໍ່ອຸດົມສົມບູນ.

ໃບສົດແມ່ນເກັບມາຈາກຊະນິດໃບນ້ອຍທ້ອງຖິ່ນ, ແລະຖືກຂຸດຄົ້ນຢູ່ທົ່ວເມືອງ Qingming ໃນແຕ່ລະປີ. ມາດຕະຖານແມ່ນຫນຶ່ງຕາແລະຫນຶ່ງໃບ. ຜ່ານການປຸງແຕ່ງດ້ວຍຂະບວນການເກັບເອົາສີຂຽວ, ຂ້າສີຂຽວ, ທຳອິດກໍ່ຖູສີຂຽວ 2 ໜ່ວຍ, ຖູຄືນ, ຟົ້ງຮູບ, ລ້ຽງຊັງຕີແມັດ, ຈືນ ແລະ ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ.


ຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບມີຮູບລັກສະນະທີ່ແຫນ້ນຫນາແລະສວຍງາມ, pekoe ໄດ້ຖືກເປີດເຜີຍ, ແລະປາຍຍອດແມ່ນ hooked ເລັກນ້ອຍ; ກິ່ນຫອມແມ່ນ elegant, floral ເລັກນ້ອຍ, ແລະຈົມລົງຢ່າງໄວວາຫຼັງຈາກແຊ່ນ້ໍາ, ແກງແມ່ນຈະແຈ້ງແລະສົດໃສ, ແລະລົດຊາດແມ່ນ mellow; ດ້ານລຸ່ມຂອງໃບມີສີເຫຼືອງ-ສີຂຽວ.


—† ທະເລສາບ Longjing ຕາເວັນຕົກ
1. ສະ​ຖານ​ທີ່​ຕົ້ນ​ກໍາ​ເນີດ: ຕາ​ເວັນ​ຕົກ Lake Longjing ເປັນ​ຂອງ​ຊາ​ຂຽວ​ຂົ້ວ​, ທີ່​ຜະ​ລິດ​ຢູ່​ໃນ​ພູ​ເຂົາ​ຂອງ Shifeng​, Wengjiashan​, Hupao​, Meijiawu​, Yunqi ແລະ Lingyin ໃນ​ຕາ​ເວັນ​ຕົກ Lake​, Hangzhou​, ແຂວງ Zhejiang​. ເມືອງຫາງໂຈວມີປະຫວັດສາດອັນຍາວນານຂອງການຜະລິດຊາ. ມັນຖືກບັນທຶກຢູ່ໃນ "ຊາຄລາສສິກ" ຂອງ Lu Yu ໃນລາຊະວົງ Tang, ແລະຊາ Longjing ໄດ້ຖືກຜະລິດໃນລາຊະວົງ Song.

2. ຄຸນ​ລັກ​ສະ​ນະ​ຄຸນ​ນະ​ພາບ: ຊາ Longjing ມີ​ຊື່​ສຽງ​ໃນ​ໂລກ​ສໍາ​ລັບ​ການ "ສີ​ຂຽວ​, ມີ​ກິ່ນ​ຫອມ​, ລົດ​ຊາດ​ຫວານ​ແລະ​ຮູບ​ຮ່າງ​ທີ່​ສວຍ​ງາມ​" ແລະ​ມັນ​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ເອີ້ນ​ວ່າ "ຊາ​ແຫ່ງ​ຊາດ​"​. ຊາສໍາເລັດຮູບເປັນຮູບຊົງຂອງໂຖປັດສະວະຂອງເລັບ, ແປແລະຊື່, ມີສີຂຽວອອກເຫຼືອງຂອງ "ສີນ້ໍາຕານ beige".

â —† Lushan ຟັງ ແລະ ໝອກ
ຊາ Lushan Yunwu ມີປະຫວັດສາດອັນຍາວນານ. ມັນ​ໄດ້​ຖືກ​ຕັ້ງ​ຊື່​ຕາມ​ພູ Lushan​, ແລະ​ມັນ​ມີ​ຊື່​ສຽງ​ໃນ​ທົ່ວ​ໂລກ​ອີງ​ຕາມ​ການ​ພູ Lushan​. ນັກ​ຂຽນ​ໜັງສື​ແລະ​ນັກ​ຂຽນ​ຂອງ​ທຸກ​ລາຊະວົງ​ລ້ວນ​ແຕ່​ໄດ້​ປະ​ກອບ​ບົດ​ກະວີ​ທີ່​ສວຍ​ງາມ​ຫຼາຍ​ບົດ​ທີ່​ຍ້ອງຍໍ​ຊາ​ລູຊານ​ຢຸນຫວູ.

â—† Enshi Yulu
1. ສະຖານທີ່ຕົ້ນກຳເນີດ: Enshi Yulu ແມ່ນຜະລິດຢູ່ເມືອງ Bajiao ທາງທິດໃຕ້ຂອງເມືອງ Enshi, ແຂວງ Hubei ແລະພູ Wufeng ໃນເຂດຊານເມືອງຕາເວັນອອກ. ເມື່ອເອີ້ນວ່າ "Jade Green", ມັນໄດ້ຖືກປ່ຽນຊື່ເປັນ "Yulu" ເນື່ອງຈາກວ່າມີກິ່ນຫອມສົດແລະສົດຊື່ນ, ແຫນ້ນແຫນ້ນ, ຮູບຮ່າງກົມແລະລຽບ, ສີຂຽວແລະສີຂຽວ, ແລະສີຂາວຄ້າຍຄື jade.

2. ໂບນັດຄຸນນະພາບ: Enshi Yulu ມີຕົ້ນກຳເນີດຢູ່ໃນເຂດເມືອງ Bajiao, ເມືອງ Enshi. ຕາມ​ການ​ເລົ່າ​ຂານ​ກັນ​ມາ​ແລ້ວ, ​ໃນ​ສະ​ໄໝ​ລາຊະວົງ​ຊິງ​ຂອງ​ກວາງຊີ, ມີ​ຊາວ​ຄ້າຂາຍ​ຊາ​ຜູ້​ໜຶ່ງ​ຊື່ວ່າ​ລານ​ຢູ່​ເມືອງ​ຮວງ​ລຽນ, ບາ​ຈ່າວ, ​ເອັນ​ຊີ. ມັນ​ເປັນ​ສີ​ຂາວ​ເປັນ jade​, ສະ​ນັ້ນ​ມັນ​ໄດ້​ຖືກ​ເອີ້ນ​ວ່າ "Jade Green​"​. ນັບ​ແຕ່​ສະ​ໄໝ​ລາຊະວົງ​ຊິງ​ເຖິງ​ສະ​ໄໝ​ຕົ້ນ​ຂອງ​ສາທາລະນະ​ລັດ​ຈີນ, ​ແມ່ນ​ໄລຍະ​ທີ່​ຈະ​ເລີ​ນຮຸ່ງ​ເຮືອງ​ຂອງ​ການ​ພັດທະນາ​ຊາ.


ປີ 1936, ທ່ານ Yang Runzhi, ຜູ້​ຄຸ້ມ​ຄອງ​ຊາ​ຂອງ​ບໍ​ລິ​ສັດ Hubei Minsheng ໄດ້​ປ່ຽນ​ໝໍ້​ມາ​ຈືນ​ແລະ​ຂ້າ​ນ້ຳ​ຂຽວ​ເປັນ​ນ້ຳ​ຂຽວ. ຮູບລັກສະນະແລະສີແມ່ນເປັນສີມັນແລະສີຂຽວ emerald, ສີຂາວເປັນ jade, ແລະຈໍານວນຂອງນ້ໍາຕົກຄ້າງ, ສະນັ້ນມັນໄດ້ຖືກປ່ຽນຊື່ "Yu Lu".


â—† ຊາຂຽວ Dawu
ແຫຼ່ງກຳເນີດ: ດາວູຕັ້ງຢູ່ໃນເຂດພູດອຍ, ມີສະພາບອາກາດທີ່ຊຸ່ມຊື່ນ ແລະ ອຸນຫະພູມແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນດິນຊາຍທີ່ມີກົດ ຫຼື ສົ້ມເລັກນ້ອຍ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ສະພາບທໍາມະຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຕໍ່ການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງຕົ້ນຊາ, ສະນັ້ນ ຄາວຕີ້ຈຶ່ງອຸດົມສົມບູນໄປດ້ວຍຊາຂຽວ. ໃບຊາຂຽວ Dawu ມີເສັ້ນກ່າງດີ, ເນື້ອຫນັງຫນາ, ແຮ່ທາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ເນື້ອໃນຂອງຊາສູງແລະມີຄຸນນະພາບສູງ.

â —† ປາຍຜົມຂົວສອງເທົ່າ
ຕົ້ນ​ກໍາ​ເນີດ​: Shuangqiao Maojian ສ່ວນ​ໃຫຍ່​ແມ່ນ​ຜະ​ລິດ​ຢູ່​ໃນ​ພື້ນ​ທີ່​ຂອງ Shuangqiao​. ມັນ​ເປັນ​ຊາ​ຂຽວ​ປີ້ງ​ຮູບ​ເປັນ​ແຖບ​. ມັນໄດ້ຖືກພັດທະນາໂດຍລັດ Shuangqiao ຊາ Farm ໃນຕົ້ນຊຸມປີ 1980.

â—† Dawu Shoumei
ສະ​ຖານ​ທີ່​ຕົ້ນ​ກໍາ​ເນີດ: ຜະ​ລິດ​ຢູ່​ເຂດ​ວັດ Wanshou ຂອງ​ເມືອງ Huangzhan​, ຊາ​ນີ້​ມີ​ຮູບ​ຮ່າງ​ຄ້າຍ​ຄື​ໃບ willow​ crescent​. ເມື່ອມັນຖືກຕົ້ມຄັ້ງທໍາອິດ, ມັນຕັ້ງຊື່ຢູ່ເທິງຫນ້ານ້ໍາຄືກັບດອກໄມ້.

â—† ນ້ຳຕົກກອງທອງ

ຕົ້ນກໍາເນີດ: Jingu Luhao ແມ່ນຜະລິດຢູ່ໃນເຂດພູ Jingu. ດິນໃນເຂດພູດອຍ Jingu ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໄປດ້ວຍອົງປະກອບຕາມຮອຍຕ່າງໆເຊັ່ນ: phosphorus, zinc ແລະ manganese. ຊາຂຽວທີ່ຜະລິດມີລັກສະນະເປັນເອກະລັກແລະຄຸນນະພາບພາຍໃນ.


ຊາ drum Golden, ຮູບລັກສະນະ: ບາງ, ກົມ, ແສງສະຫວ່າງ, ແຫນ້ນ, ຊື່, kohlrabi ສີຂາວໄດ້ຖືກເປີດເຜີຍ; ຄຸນນະພາບຂອງຊາ: ສີແກງແມ່ນສີຂຽວແລະຊັດເຈນ, ລົດຊາດແມ່ນບໍລິສຸດ, ມີກິ່ນຫອມແລະທົນທານ; ຜົນ​ກະ​ທົບ​: ມັນ​ສາ​ມາດ​ເຮັດ​ໃຫ້​ສົດ​ໃສ​ຈິດ​ໃຈ​ແລະ​ຕາ​, ສົດ​ຊື່ນ​ຈິດ​ໃຈ​, diuretic ແລະ​ປົກ​ປັກ​ຮັກ​ສາ​ຕັບ​, antihypertensive ແລະ​ຫຼຸດ lipid​, ການ​ສ້າງ​ຮ່າງ​ກາຍ​ແລະ​ປ້ອງ​ກັນ​ແຂ້ວ​ແລະ​ຜົນ​ກະ​ທົບ​ເປັນ​ເອ​ກະ​ລັກ​ອື່ນໆ​.


â—† ຊາຂາວ Anji

1. ຕົ້ນກໍາເນີດ: ຊາຂາວ Anji ເປັນຂອງຊາຂຽວ roasted, ຜະລິດຢູ່ໃນ Anji County, Zhejiang. ​ເມືອງ​ອານ​ຈີ,​ຕັ້ງ​ຢູ່​ທາງ​ພາກ​ເໜືອ​ຂອງ​ແຂວງ​ເຈີ້​ຈ່ຽງ,​ແມ່ນ​ບ້ານ​ເກີດ​ຂອງ​ໄມ້​ໄຜ່​ທີ່​ມີ​ຊື່​ສຽງ​ຂອງ​ຈີນ.


ຊາ​ຂາວ Anji ເປັນ​ດາວ​ທີ່​ເພີ່ມ​ຂຶ້ນ​ຂອງ​ຊາ​ຈີນ​ທີ່​ມີ​ຊື່​ສຽງ​ແລະ​ເປັນ​ຫນຶ່ງ​ໃນ​ສິບ​ຊື່​ອັນ​ດັບ​ຕົ້ນ​ຂອງ​ແຂວງ Zhejiang​. ຊາຂາວແມ່ນ 1 ໃນ 6 ຊະນິດຂອງຊາໃຫຍ່, ແຕ່ຊາສີຂາວ Anji ແມ່ນຜະລິດໂດຍເຕັກໂນໂລຢີການປຸງແຕ່ງຊາຂຽວແລະເປັນປະເພດຊາຂຽວ.


2. ຄຸນ​ລັກ​ສະ​ນະ​ຄຸນ​ນະ​ສົມ​ບັດ​: ໄມ້​ຊາ​ສີ​ຂາວ Anji ສະ​ແດງ​ໃຫ້​ເຫັນ​ຕາ​ຊື່​, ເຂັ້ມ​ແຂງ​ແລະ​ແມ້​ກະ​ທັ້ງ​; ສີແມ່ນສີຂຽວສົດໃສ, ສົດແລະຂອບທອງ, ແລະຮູບຮ່າງຄ້າຍຄືດອກກ້ວຍໄມ້; ສຸກຫຼາຍ. ຫຼັງຈາກຕົ້ມ, ກິ່ນຫອມແມ່ນສູງແລະທົນທານຕໍ່ເວລາດົນນານ.


ລົດຊາດແມ່ນອ່ອນໆແລະສົດ, ຫຼັງຈາກດື່ມ, ປາກແລະແຂ້ວແມ່ນມີກິ່ນຫອມ, ແລະລົດຊາດຕໍ່ມາແມ່ນຫວານແລະສົດຊື່ນ. ດ້ານລຸ່ມຂອງໃບມີສີຂຽວແລະສົດໃສ, ແລະຕາແລະໃບສາມາດກໍານົດໄດ້.


â—† ຮວາງຊານ ມາເຟິງ
1. ຕົ້ນ​ກໍາ​ເນີດ: Huangshan Maofeng ເປັນຊາຂຽວ roasted, ຜະລິດຢູ່ໃນ Huangshan, ແຂວງ Anhui. ປະຫວັດ​ແຫ່ງ​ການ​ຜະລິດ​ຊາ​ຢູ່​ຮ່ວາງ​ຊານ​ສາມາດ​ສືບ​ຕໍ່​ໄປ​ເຖິງ​ສະ​ໄໝ​ລາຊະວົງ​ໂຈ່​ວ. ມາ​ຮອດ​ສະ​ໄໝ​ລາດ​ຊະ​ວົງ​ມິງ​ລອງ​ຊິງ, ຊາ​ຮວງ​ຊານ​ມີ​ຊື່​ສຽງ​ທີ່​ສຸດ. Huangshan Maofeng ໄດ້​ສ້າງ​ຕັ້ງ​ຂຶ້ນ​ໃນ​ສະ​ຖາ​ນະ​ການ Guangxu ຂອງ​ລາ​ຊະ​ວົງ Qing​.

2. ຄຸນ​ລັກ​ສະ​ນະ​ຄຸນ​ນະ​ພາບ​: ຊັ້ນ​ສູງ Huangshan Maofeng ສາ​ມາດ​ເອີ້ນ​ວ່າ​ທີ່​ດີ​ທີ່​ສຸດ​ຂອງ Maofeng ຈີນ​. ຮູບຮ່າງຂອງມັນແມ່ນຄ້າຍຄືລີ້ນ, ເປັນເອກະພາບແລະແຂງແຮງ, ສູງສຸດແມ່ນເປີດເຜີຍ, ສີຄ້າຍຄືງາຊ້າງ, ໃບປາເປັນສີທອງ, ມີກິ່ນຫອມ, ສູງແລະຍາວ, ສີແກງແມ່ນຈະແຈ້ງແລະສົດໃສ, ລົດຊາດແມ່ນສົດແລະຫວານ, ອ່ອນນຸ້ມ, ກັບຄືນໄປບ່ອນຫວານ, ດ້ານລຸ່ມຂອງໃບມີສີເຫຼືອງອ່ອນໆເປັນດອກ. "ດອກ​ໄມ້​ທອງ​" ແລະ "ສີ​ງາ​ຊ້າງ​" ແມ່ນ​ສອງ​ລັກ​ສະ​ນະ​ທີ່​ສໍາ​ຄັນ​ຂອງ Huangshan Maofeng​.