â—† ບິລູຊອນ
1. ຕົ້ນກໍາເນີດ: Dongting Biluochun ແມ່ນຜະລິດຢູ່ພູ Dongting, Taihu Lake, Wu County, Jiangsu. Biluochun ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນລາຊະວົງມິງ. ເມື່ອ Qianlong ໄປທາງທິດໃຕ້ຂອງແມ່ນ້ຳ Yangtze, ເພິ່ນໄດ້ກ່າວຄຳປາໄສ.
2. ຄຸນລັກສະນະທາງດ້ານຄຸນນະພາບ: ເຊືອກຮຽວຍາວ, ມ້ວນເປັນຫອຍ, ມີຂົນ, ສີຂາວແລະສີຂຽວ, ມີກິ່ນຫອມ, ສົດແລະຫວານ, ມີລົດຊາດຫວານແລະຫນາ, ສີຂຽວແລະຊັດເຈນ, ສີຂຽວສົດໃສຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງໃບ, ຫນຶ່ງ. ອ່ອນ (ຕາອ່ອນແລະໃບ) ແລະສາມສົດ (ສີ). ມັນເປັນຊັບສົມບັດຂອງຊາຈີນທີ່ມີຊື່ສຽງ, ແລະມີຊື່ສຽງໃນພາຍໃນແລະຕ່າງປະເທດສໍາລັບ "ຮູບຮ່າງທີ່ສວຍງາມ, ສີສົດໃສ, ກິ່ນຫອມເຂັ້ມແຂງແລະລົດຊາດອ່ອນ".
â—† ຊາພູເອເມ່
1. ສະຖານທີ່ຕົ້ນກຳເນີດ: ພູເອີເມີຍ, ຕັ້ງຢູ່ທາງທິດຕາເວັນຕົກສຽງໃຕ້ຂອງທົ່ງພຽງ Chengdu, ມີປະຫວັດຄວາມເປັນມາຂອງວັດທະນະທຳຊາມາແຕ່ດົນນານ. Li Shan, ນັກວິຊາການໃນລາຊະວົງຖາງ, ໄດ້ບັນທຶກບົດບັນທຶກກ່ຽວກັບວຽກງານຄັດເລືອກຂອງທ່ານ Zhaoming ວ່າ: “ເອຊານມີຢາສະໝຸນໄພຫຼາຍຢ່າງ, ຊາແມ່ນດີທີ່ສຸດ, ເຊິ່ງຕ່າງກັບໂລກທຸກມື້ນີ້, ພາຍຫຼັງວັດນ້ຳດຳ, ແມ່ນດີທີ່ສຸດ. ຊາແມ່ນຜະລິດ, ມີລົດຊາດດີ, ແລະມັນເປັນສີຂາວທຸກໆສອງປີແລະສີຂຽວ.
ທຸກເທື່ອ. ບໍ່ຮູ້ວ່າບັນຍາກາດເປັນແນວໃດ, ເພາະເຫດໃດຈຶ່ງປ່ຽນກັນໄປ.” ແຕ່ບູຮານນະການ, ຊາເອມີໄດ້ຜະລິດຊາທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ປະຫວັດຂອງຊາຢູ່ພູເອີເມີຍມີມາຫຼາຍກວ່າ 3.000 ປີ, ລັກສະນະຂອງຊາພູເອີເມີຍຄື. ທີໜຶ່ງ, ມີເງື່ອນໄຂທຳມະຊາດທີ່ດີເດັ່ນ, ທີສອງ, ປະຫວັດສາດຍາວນານ, ທີສາມ, ຊັບພະຍາກອນຊາທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ແລະ ທີ 4 ແມ່ນວັດທະນະທຳຊາທີ່ເຂັ້ມແຂງ ແລະ ຍືນຍົງຄົງຕົວໃນໄລຍະຍາວນານ, ໄດ້ສ້າງແບບທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງຕົນ.
2. ຄຸນນະສົມບັດ: ແປ, ຊື່ແລະກ້ຽງ, ອ່ອນໂຍນສີຂຽວແລະ oily, ມີກິ່ນຫອມແລະຍາວ, ສົດແລະ mellow.
3. ຕົວແທນຂອງ Mount Emei ຊາ: Zhuyeqing, ເຊິ່ງຜະລິດຢູ່ໃນເຂດຊາພູສູງຂອງ Mount Emei ໃນ Sichuan ໃນລະດັບຄວາມສູງ 800-1500 ແມັດ; Emei Xueya, ເຊິ່ງຜະລິດຢູ່ໃນລະດັບຄວາມສູງ 800-1200 ແມັດໃນພູເຂົາ Emei, ບ່ອນທີ່ມີເມກແລະຫມອກຕະຫຼອດປີຢູ່ຈຸດສູງສຸດ Chicheng, ສູງສຸດ Baiyan, Jade Girl Peak ແລະ Sky Peak. Chifeng, ສູງສຸດ Jingyue ແລະບໍລິເວນວັດ Wannian. ຊາມີລັກສະນະແປ, ຮາບພຽງ, ກ້ຽງ, ຊື່ແລະແຫຼມ.
â — † Zhongyue Immortal ຊາ
1. ສະຖານທີ່ຕົ້ນກຳເນີດ: ຕົ້ນກຸຫຼາບສົ້ມປ່າໃນເຂດພູຊາງຊານຂອງເມືອງເຈີ້ງໂຈ່ວ, ທີ່ໄດ້ເກັບເອົາໂດຍທ້າວ ຈົງເຢີ້ຊຽນຊາ, ເລີ່ມແຕ່ສະໄໝລາຊະວົງຖາງ ແລະ ໄດ້ສືບທອດກັນມາເປັນເວລາຫຼາຍປີ.
2. ຄຸນລັກສະນະທາງດ້ານຄຸນນະພາບ: ເນື່ອງຈາກຕົ້ນກຸຫຼາບສົ້ມເປັນທຳມະຊາດທີ່ບໍລິສຸດ, ບໍ່ມີມົນລະພິດ, ມີລະບົບນິເວດແບບດັ້ງເດີມ, ຄຽງຄູ່ກັບເທັກໂນໂລຍີການປຸງແຕ່ງທີ່ງົດງາມ, ຊາທີ່ເຮັດສາມາດເອີ້ນວ່າເປັນເຄື່ອງດື່ມສີຂຽວເພື່ອສຸຂະພາບໄດ້ຕາມທຳມະຊາດ; ມັນຂົມແລະຂົມ, ແລະຄວາມຮູ້ສຶກຫວານແລະຊຸ່ມຊື່ນຢ່າງກະທັນຫັນຈາກຮາກຂອງລີ້ນໃນສອງສາມວິນາທີ, ແລະລົດຊາດຕໍ່ມາແມ່ນບໍ່ມີທີ່ສິ້ນສຸດ.
ຫຼັງຈາກດື່ມມັນສາມຄັ້ງ, ມັນຈະຄ່ອຍໆຕິດ. ມັນແມ່ນແທ້ຜະລິດຕະພັນ fairy ໃນໂລກ. ເທົ່າກັນ, ມັນມີໜ້າທີ່ເຮັດໃຫ້ປະສາດສະຫງົບ, ຊ່ວຍໃຫ້ນອນຫລັບ, ຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດ.
â—† ຊາຂຽວຊາງເຟິງ
1. ສະຖານທີ່ຕົ້ນກໍາເນີດ: ຊາຂຽວ Songfeng ແມ່ນຜະລິດຢູ່ພູ Songfeng, ເມືອງ Yangloudong, Chibi (ໃນເມື່ອກ່ອນ Puqi), ແຂວງ Hubei. ອີງຕາມນິທານ, ມັນໄດ້ຮັບການຕັ້ງຊື່ໂດຍ Zhu Yuanzhang, Emperor Hongwu ຂອງລາຊະວົງມິງ. ຊາ”, ແລະໄດ້ຕັ້ງຊື່ພູໃບຊາວ່າພູ Songfeng.
2. ຄຸນລັກສະນະ: ຊາຂຽວ Songfeng ມີຮູບຮ່າງຄ້າຍຄືຍອດຕົ້ນແປກ, ມີສີຂຽວ emerald, ກິ່ນຫອມສູງ, ສີແກງທີ່ຈະແຈ້ງແລະສົດໃສ, ເຖິງແມ່ນວ່າໃບມີສີຂຽວຢູ່ທາງລຸ່ມ, ແຫນ້ນແລະຮູບຮ່າງເປັນປົກກະຕິ, ການດື່ມຊານີ້ສາມາດລ້າງ. ຈິດໃຈແລະສາຍຕາ, ສົດຊື່ນອອກກໍາລັງກາຍ, prolongs ຊີວິດ, ແລະປ້ອງກັນລັງສີ. , ຫນ້າທີ່ຕ້ານມະເຮັງ.
â—† ສະໝອງໝາ
Gougunao ແມ່ນຜະລິດຢູ່ໃນພູ Gougunao, ເມືອງ Tanghu, ເມືອງ Suichuan, ແຂວງ Jiangxi. ມັນຢືນຢູ່ໃນພູເຂົາຂອງສາຂາພາກໃຕ້ຂອງພູ Luoxiao. ຢູ່ເທິງພູ, ປ່າໄມ້ສີຂຽວ, ຫ້ວຍນ້ຳໝອກໝອກໝອກປົກຄຸມຕະຫຼອດປີ, ນ້ຳພຸບໍ່ສິ້ນສຸດ 4 ລະດູ, ລະດູໜາວບໍ່ໜາວ, ລະດູຮ້ອນບໍ່ຮ້ອນ, ແລະດິນກໍ່ອຸດົມສົມບູນ.
ໃບສົດແມ່ນເກັບມາຈາກຊະນິດໃບນ້ອຍທ້ອງຖິ່ນ, ແລະຖືກຂຸດຄົ້ນຢູ່ທົ່ວເມືອງ Qingming ໃນແຕ່ລະປີ. ມາດຕະຖານແມ່ນຫນຶ່ງຕາແລະຫນຶ່ງໃບ. ຜ່ານການປຸງແຕ່ງດ້ວຍຂະບວນການເກັບເອົາສີຂຽວ, ຂ້າສີຂຽວ, ທຳອິດກໍ່ຖູສີຂຽວ 2 ໜ່ວຍ, ຖູຄືນ, ຟົ້ງຮູບ, ລ້ຽງຊັງຕີແມັດ, ຈືນ ແລະ ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ.
ຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບມີຮູບລັກສະນະທີ່ແຫນ້ນຫນາແລະສວຍງາມ, pekoe ໄດ້ຖືກເປີດເຜີຍ, ແລະປາຍຍອດແມ່ນ hooked ເລັກນ້ອຍ; ກິ່ນຫອມແມ່ນ elegant, floral ເລັກນ້ອຍ, ແລະຈົມລົງຢ່າງໄວວາຫຼັງຈາກແຊ່ນ້ໍາ, ແກງແມ່ນຈະແຈ້ງແລະສົດໃສ, ແລະລົດຊາດແມ່ນ mellow; ດ້ານລຸ່ມຂອງໃບມີສີເຫຼືອງ-ສີຂຽວ.
—† ທະເລສາບ Longjing ຕາເວັນຕົກ
1. ສະຖານທີ່ຕົ້ນກໍາເນີດ: ຕາເວັນຕົກ Lake Longjing ເປັນຂອງຊາຂຽວຂົ້ວ, ທີ່ຜະລິດຢູ່ໃນພູເຂົາຂອງ Shifeng, Wengjiashan, Hupao, Meijiawu, Yunqi ແລະ Lingyin ໃນຕາເວັນຕົກ Lake, Hangzhou, ແຂວງ Zhejiang. ເມືອງຫາງໂຈວມີປະຫວັດສາດອັນຍາວນານຂອງການຜະລິດຊາ. ມັນຖືກບັນທຶກຢູ່ໃນ "ຊາຄລາສສິກ" ຂອງ Lu Yu ໃນລາຊະວົງ Tang, ແລະຊາ Longjing ໄດ້ຖືກຜະລິດໃນລາຊະວົງ Song.
2. ຄຸນລັກສະນະຄຸນນະພາບ: ຊາ Longjing ມີຊື່ສຽງໃນໂລກສໍາລັບການ "ສີຂຽວ, ມີກິ່ນຫອມ, ລົດຊາດຫວານແລະຮູບຮ່າງທີ່ສວຍງາມ" ແລະມັນໄດ້ຮັບການເອີ້ນວ່າ "ຊາແຫ່ງຊາດ". ຊາສໍາເລັດຮູບເປັນຮູບຊົງຂອງໂຖປັດສະວະຂອງເລັບ, ແປແລະຊື່, ມີສີຂຽວອອກເຫຼືອງຂອງ "ສີນ້ໍາຕານ beige".
â —† Lushan ຟັງ ແລະ ໝອກ
ຊາ Lushan Yunwu ມີປະຫວັດສາດອັນຍາວນານ. ມັນໄດ້ຖືກຕັ້ງຊື່ຕາມພູ Lushan, ແລະມັນມີຊື່ສຽງໃນທົ່ວໂລກອີງຕາມການພູ Lushan. ນັກຂຽນໜັງສືແລະນັກຂຽນຂອງທຸກລາຊະວົງລ້ວນແຕ່ໄດ້ປະກອບບົດກະວີທີ່ສວຍງາມຫຼາຍບົດທີ່ຍ້ອງຍໍຊາລູຊານຢຸນຫວູ.
â—† Enshi Yulu
1. ສະຖານທີ່ຕົ້ນກຳເນີດ: Enshi Yulu ແມ່ນຜະລິດຢູ່ເມືອງ Bajiao ທາງທິດໃຕ້ຂອງເມືອງ Enshi, ແຂວງ Hubei ແລະພູ Wufeng ໃນເຂດຊານເມືອງຕາເວັນອອກ. ເມື່ອເອີ້ນວ່າ "Jade Green", ມັນໄດ້ຖືກປ່ຽນຊື່ເປັນ "Yulu" ເນື່ອງຈາກວ່າມີກິ່ນຫອມສົດແລະສົດຊື່ນ, ແຫນ້ນແຫນ້ນ, ຮູບຮ່າງກົມແລະລຽບ, ສີຂຽວແລະສີຂຽວ, ແລະສີຂາວຄ້າຍຄື jade.
2. ໂບນັດຄຸນນະພາບ: Enshi Yulu ມີຕົ້ນກຳເນີດຢູ່ໃນເຂດເມືອງ Bajiao, ເມືອງ Enshi. ຕາມການເລົ່າຂານກັນມາແລ້ວ, ໃນສະໄໝລາຊະວົງຊິງຂອງກວາງຊີ, ມີຊາວຄ້າຂາຍຊາຜູ້ໜຶ່ງຊື່ວ່າລານຢູ່ເມືອງຮວງລຽນ, ບາຈ່າວ, ເອັນຊີ. ມັນເປັນສີຂາວເປັນ jade, ສະນັ້ນມັນໄດ້ຖືກເອີ້ນວ່າ "Jade Green". ນັບແຕ່ສະໄໝລາຊະວົງຊິງເຖິງສະໄໝຕົ້ນຂອງສາທາລະນະລັດຈີນ, ແມ່ນໄລຍະທີ່ຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງຂອງການພັດທະນາຊາ.
ປີ 1936, ທ່ານ Yang Runzhi, ຜູ້ຄຸ້ມຄອງຊາຂອງບໍລິສັດ Hubei Minsheng ໄດ້ປ່ຽນໝໍ້ມາຈືນແລະຂ້ານ້ຳຂຽວເປັນນ້ຳຂຽວ. ຮູບລັກສະນະແລະສີແມ່ນເປັນສີມັນແລະສີຂຽວ emerald, ສີຂາວເປັນ jade, ແລະຈໍານວນຂອງນ້ໍາຕົກຄ້າງ, ສະນັ້ນມັນໄດ້ຖືກປ່ຽນຊື່ "Yu Lu".
â—† ຊາຂຽວ Dawu
ແຫຼ່ງກຳເນີດ: ດາວູຕັ້ງຢູ່ໃນເຂດພູດອຍ, ມີສະພາບອາກາດທີ່ຊຸ່ມຊື່ນ ແລະ ອຸນຫະພູມແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນດິນຊາຍທີ່ມີກົດ ຫຼື ສົ້ມເລັກນ້ອຍ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ສະພາບທໍາມະຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຕໍ່ການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງຕົ້ນຊາ, ສະນັ້ນ ຄາວຕີ້ຈຶ່ງອຸດົມສົມບູນໄປດ້ວຍຊາຂຽວ. ໃບຊາຂຽວ Dawu ມີເສັ້ນກ່າງດີ, ເນື້ອຫນັງຫນາ, ແຮ່ທາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ເນື້ອໃນຂອງຊາສູງແລະມີຄຸນນະພາບສູງ.
â —† ປາຍຜົມຂົວສອງເທົ່າ
ຕົ້ນກໍາເນີດ: Shuangqiao Maojian ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຜະລິດຢູ່ໃນພື້ນທີ່ຂອງ Shuangqiao. ມັນເປັນຊາຂຽວປີ້ງຮູບເປັນແຖບ. ມັນໄດ້ຖືກພັດທະນາໂດຍລັດ Shuangqiao ຊາ Farm ໃນຕົ້ນຊຸມປີ 1980.
â—† Dawu Shoumei
ສະຖານທີ່ຕົ້ນກໍາເນີດ: ຜະລິດຢູ່ເຂດວັດ Wanshou ຂອງເມືອງ Huangzhan, ຊານີ້ມີຮູບຮ່າງຄ້າຍຄືໃບ willow crescent. ເມື່ອມັນຖືກຕົ້ມຄັ້ງທໍາອິດ, ມັນຕັ້ງຊື່ຢູ່ເທິງຫນ້ານ້ໍາຄືກັບດອກໄມ້.
â—† ນ້ຳຕົກກອງທອງ
ຕົ້ນກໍາເນີດ: Jingu Luhao ແມ່ນຜະລິດຢູ່ໃນເຂດພູ Jingu. ດິນໃນເຂດພູດອຍ Jingu ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໄປດ້ວຍອົງປະກອບຕາມຮອຍຕ່າງໆເຊັ່ນ: phosphorus, zinc ແລະ manganese. ຊາຂຽວທີ່ຜະລິດມີລັກສະນະເປັນເອກະລັກແລະຄຸນນະພາບພາຍໃນ.
ຊາ drum Golden, ຮູບລັກສະນະ: ບາງ, ກົມ, ແສງສະຫວ່າງ, ແຫນ້ນ, ຊື່, kohlrabi ສີຂາວໄດ້ຖືກເປີດເຜີຍ; ຄຸນນະພາບຂອງຊາ: ສີແກງແມ່ນສີຂຽວແລະຊັດເຈນ, ລົດຊາດແມ່ນບໍລິສຸດ, ມີກິ່ນຫອມແລະທົນທານ; ຜົນກະທົບ: ມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ສົດໃສຈິດໃຈແລະຕາ, ສົດຊື່ນຈິດໃຈ, diuretic ແລະປົກປັກຮັກສາຕັບ, antihypertensive ແລະຫຼຸດ lipid, ການສ້າງຮ່າງກາຍແລະປ້ອງກັນແຂ້ວແລະຜົນກະທົບເປັນເອກະລັກອື່ນໆ.
â—† ຊາຂາວ Anji
1. ຕົ້ນກໍາເນີດ: ຊາຂາວ Anji ເປັນຂອງຊາຂຽວ roasted, ຜະລິດຢູ່ໃນ Anji County, Zhejiang. ເມືອງອານຈີ,ຕັ້ງຢູ່ທາງພາກເໜືອຂອງແຂວງເຈີ້ຈ່ຽງ,ແມ່ນບ້ານເກີດຂອງໄມ້ໄຜ່ທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງຈີນ.
ຊາຂາວ Anji ເປັນດາວທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນຂອງຊາຈີນທີ່ມີຊື່ສຽງແລະເປັນຫນຶ່ງໃນສິບຊື່ອັນດັບຕົ້ນຂອງແຂວງ Zhejiang. ຊາຂາວແມ່ນ 1 ໃນ 6 ຊະນິດຂອງຊາໃຫຍ່, ແຕ່ຊາສີຂາວ Anji ແມ່ນຜະລິດໂດຍເຕັກໂນໂລຢີການປຸງແຕ່ງຊາຂຽວແລະເປັນປະເພດຊາຂຽວ.
2. ຄຸນລັກສະນະຄຸນນະສົມບັດ: ໄມ້ຊາສີຂາວ Anji ສະແດງໃຫ້ເຫັນຕາຊື່, ເຂັ້ມແຂງແລະແມ້ກະທັ້ງ; ສີແມ່ນສີຂຽວສົດໃສ, ສົດແລະຂອບທອງ, ແລະຮູບຮ່າງຄ້າຍຄືດອກກ້ວຍໄມ້; ສຸກຫຼາຍ. ຫຼັງຈາກຕົ້ມ, ກິ່ນຫອມແມ່ນສູງແລະທົນທານຕໍ່ເວລາດົນນານ.
ລົດຊາດແມ່ນອ່ອນໆແລະສົດ, ຫຼັງຈາກດື່ມ, ປາກແລະແຂ້ວແມ່ນມີກິ່ນຫອມ, ແລະລົດຊາດຕໍ່ມາແມ່ນຫວານແລະສົດຊື່ນ. ດ້ານລຸ່ມຂອງໃບມີສີຂຽວແລະສົດໃສ, ແລະຕາແລະໃບສາມາດກໍານົດໄດ້.
â—† ຮວາງຊານ ມາເຟິງ
1. ຕົ້ນກໍາເນີດ: Huangshan Maofeng ເປັນຊາຂຽວ roasted, ຜະລິດຢູ່ໃນ Huangshan, ແຂວງ Anhui. ປະຫວັດແຫ່ງການຜະລິດຊາຢູ່ຮ່ວາງຊານສາມາດສືບຕໍ່ໄປເຖິງສະໄໝລາຊະວົງໂຈ່ວ. ມາຮອດສະໄໝລາດຊະວົງມິງລອງຊິງ, ຊາຮວງຊານມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດ. Huangshan Maofeng ໄດ້ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນສະຖານະການ Guangxu ຂອງລາຊະວົງ Qing.
2. ຄຸນລັກສະນະຄຸນນະພາບ: ຊັ້ນສູງ Huangshan Maofeng ສາມາດເອີ້ນວ່າທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງ Maofeng ຈີນ. ຮູບຮ່າງຂອງມັນແມ່ນຄ້າຍຄືລີ້ນ, ເປັນເອກະພາບແລະແຂງແຮງ, ສູງສຸດແມ່ນເປີດເຜີຍ, ສີຄ້າຍຄືງາຊ້າງ, ໃບປາເປັນສີທອງ, ມີກິ່ນຫອມ, ສູງແລະຍາວ, ສີແກງແມ່ນຈະແຈ້ງແລະສົດໃສ, ລົດຊາດແມ່ນສົດແລະຫວານ, ອ່ອນນຸ້ມ, ກັບຄືນໄປບ່ອນຫວານ, ດ້ານລຸ່ມຂອງໃບມີສີເຫຼືອງອ່ອນໆເປັນດອກ. "ດອກໄມ້ທອງ" ແລະ "ສີງາຊ້າງ" ແມ່ນສອງລັກສະນະທີ່ສໍາຄັນຂອງ Huangshan Maofeng.